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Uma casta, vários
estilos,
Alexandre Lalas
A sauvignon blanc é uma uva branca francesa
que, ano após ano, ganha mais admiradores. Na
França, gera vinhos minerais, delicados,
elegantes. Na América do Sul, em especial no
Chile, ênfase na fruta, com notas de maracujá,
papaia, manga e notas cítricas. Na Nova Zelândia,
equilíbrio entre Novo e Velho Mundo, para muitos
(eu, inclusive), o lar dos melhores sauvignon
blancs feitos no planeta.
E foi a sauvignon blanc a uva escolhida para a
degustação de fevereiro de 2009 da Revista
Programa e da Confraria dos Nove. Seriam vinte
amostras, de nove países diferentes, provadas às
cegas, na loja Confraria Carioca, no Rio Plaza
Shopping, em Botafogo. Mas dois vinhos, ambos
franceses (um de Sancerre e outro do Languedoc),
foram desclassificados pelos degustadores por não
estarem em suas condições normais.
Os dezoito vinhos que receberam notas dos
confrades foram, pela ordem de serviço:
Deen De Bortoli Sauvignon
Blanc 2008 (Riverina, Austrália);
Rutini
Sauvignon Blanc 2008 (Mendoza, Argentina);
Loma Larga
Sauvignon Blanc 2007 (Casablanca, Chile);
Casa Marin
Laurel Sauvignon Blanc 2005 (San Antonio, Chile);
Villa
Russiz 2005 (Collio, Itália);
Beringer
Stone Cellar Sauvignon Blanc 2005 (Califórnia,
Estados Unidos);
Pouilly-Fumé Henri Bourgeois 2006 (Pouilly-Fumé,
França);
Villa
Francioni 2008 (São Joaquim, Brasil);
Steenberg
Reserve Sauvignon Blanc 2006 (Constantia, África
do Sul);
B Crux
Sauvignon Blanc 2006 (Valle de Uco, Argentina);
Santa Rita
Floresta Sauvignon Blanc 2007 (Leyda, Chile);
Elegance de
Lesparre 2004 (Bordeaux, França);
De Martino
Sauvignon Blanc Reserva Legado 2006 (Casablanca,
Chile);
Saint Clair
Marlborough Sauvignon Blanc 2007 (Marlborough,
Nova Zelândia);
Cloudy Bay
Sauvignon Blanc 2004 (Marlborough, Nova Zelândia);
EQ
Sauvignon Blanc 2006 (San Antonio, Chile);
Elgin
Vitners Sauvignon Blanc 2007 (Elgin, África do
Sul);
Viu Manent
Secreto Sauvignon Blanc 2006 (Casablanca, Chile).
Participaram da degustação os enófilos Duda Zagari,
João Luís Manso, José Augusto Saraiva, Luciana
Plaas, Luiz Augusto, Marcelo Moraes, Marcos Lima,
Maurício Kauffman, Paulo Pinho, Rosângela Lourenço
e o colunista. O serviço, como de costume
perfeito, foi conduzido pelo sommelier Pedro
Osmar, da Confraria Carioca. Nesta disputada
degustação, os fãs dos vinhos neozelandeses não se
decepcionaram. O vencedor foi o Saint Clair
Marlborough Sauvignon Blanc 2007, seguido de
perto pelos chilenos EQ Sauvignon Blanc 2006,
do vale de San Antonio e Santa Rita Floresta
Sauvignon Blanc 2007, do vale do Leyda.
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1º |
Saint Clair Marlborough Sauvignon Blanc 2007 |
Marlborough, Nova Zelândia |
R$ 84,00 |
Grand Cru, 2511-7045 |
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2º |
EQ Sauvignon Blanc 2006 |
San Antonio, Chile |
R$ 120,00 |
Casa do Porto, 2244-2286 |
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3° |
Santa Rita Floresta Sauvignon Blanc 2007 |
Leyda, Chile |
R$ 103,00 |
Grand Cru, 2511-7045 |
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4° |
Viu Manent Secreto Sauvignon Blanc 2006 |
Casablanca, Chile |
R$ 69,00 |
Hannover, 2259-9137 |
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5° |
Elgin Vitners Sauvignon Blanc 2007 |
Elgin, África do Sul |
R$ 52,40 |
Vitis Vinífera, 2235-3968 |
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6° |
Pouilly-Fumé Henri Bourgeois 2006 |
Pouilly-Fumé, França |
R$ 156,30 |
Maison Lafite, 11 5574-8551 |
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7° |
Villa Francioni Sauvignon Blanc 2008 |
São Joaquim, Brasil |
R$ 70,00 |
Vini Rio, 2256-0858 |
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8° |
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2004 |
Marlborough, Nova Zelândia |
R$ 115,00 |
LVMH, 7829-8456 |
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9° |
B Crux Sauvignon Blanc 2006 |
Vale de Uco, Argentina |
US$ 46,50 |
Vinci, 2236-5360 |
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10° |
Loma Larga Sauvignon Blanc 2007 |
Casablanca, Chile |
R$ 94,30 |
Terramatter, 3860-6565 |
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11° |
Casa Marin Laurel Sauvignon Blanc 2005 |
San Antonio, Chile |
R$ 145,00 |
Vinea Store, 2244-2286 |
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12° |
Deen De Bortoli Sauvignon Blanc 2008 |
Riverina, Austrália |
R$ 36,80 |
Zona Sul, 2122-7070 |
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13° |
Rutini Sauvignon Blanc 2008 |
Mendoza, Argentina |
R$ 59,00 |
Zahil, 3860-1701 |
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14° |
Steenberg Reserve Sauvignon Blanc 2006 |
Constantia, África do Sul |
R$ 69,00 |
Expand |
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15° |
De Martino Sauvignon Blanc Reserva Legado
2006 |
Casablanca, Chile |
R$ 64,40 |
Decanter, 2286-8838 |
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16° |
Beringer Stone Cellar Sauvignon Blanc 2005 |
Califórnia, Estados Unidos |
R$ 48,00 |
Expand |
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17° |
Villa Russiz 2005 |
Collio, Itália |
R$ 120,75 |
Decanter, 2286-8838 |
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18° |
Elegance de Lesparre 2004 |
Bordeaux, França |
R$ 39,20 |
Vitis Vinífera, 2235-3968 |
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